創業 大正9年

地元、五日市では丸五(マルゴ)醤油として親しまれてきました。

NEWS

2019年 1月31日

 しょうゆと醤油豆が広テレ テレビ派 沿線遺産のコーナーにて紹介されました。

2018年11月26日

 今期分の醤油豆 ココア味を販売開始。冬季・数量限定 販売数500個

2018年11月20日

 本年度分の橙酢を販売開始しました。

2018年 6月 1日

 醤油豆 わさび味を販売開始しました。

2018年 2月 6日

 醤油豆 ココア味としょうゆ味がTSS ひろしま満点ママで紹介されました。

2018年 1月15日

 醤油豆 ココア味を販売開始。冬季限定・数量限定 販売数500個

2017年11月 6日

 広島のさかな屋さんと共同開発した渾身のさしみ醤油を販売。

2017年 9月12日

 燃えろCarp唐辛子入りゆず醤油広テレ テレビ派にて紹介されました。

2017年 4月 1日

 醤油豆 メープル味を販売開始しました。

2016年12月17日

 醤油豆 カレー味をRCC 一文字弥太郎の週末ナチュラリストにて紹介して頂きました。

2016年11月15日

 醤油豆 カレー味を販売開始しました。

2016年 7月 1日

 東京 銀座の広島ブランドショップTAUにて醤油豆販売を開始しました。

2016年 3月 1日

 醤油豆の通信販売を開始ししました。

2016年 2月 3日

 醤油豆広テレ テレビ派にて紹介して頂きました。

2015年 9月19日

 醤油豆RCC 一文字弥太郎の週末ナチュラリストにて紹介して頂きました。

2015年 4月15日

 カシューナッツ醤油豆2種類 しょうゆ味・とうがらし味を販売開始しました。


味と香りを大切に!!

代々受け継がれてきた手法を変えることなく、昔なつかしい味を大切に広島市の西の端、佐伯区五日市でお醤油を造っております。

現在では、甘さ辛さ旨味、製造方法等の違いから約20種類のこいくちしょうゆ、数種類のうすくちしょうゆ、だししょうゆ、ポン酢等のしょうゆ加工品を製造しております。

何本もの木樽の残る古い工場ですが、これからも瀬戸の小魚等に合うような多種類のこいくちしょうゆを始めとして、季節限定商品やお客様にとって “美味しい” “使いやすい” しょうゆ目指して商品造りに励んでゆきたいと思います。