廿日市で造っていたしょうゆ

 数年前まで、廿日市市で製造されていた広島醤油(フジボシ)さんの味を引き継いだしょうゆです。



こいくちしょうゆ 銀鈴(ぎんれい)

 

うまみ・香りとも良好でちょっぴり甘めのこいくちしょうゆです。

しょうゆJAS規格の特級規格と同等以上のしょうゆです。

 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月

 



こいくちしょうゆ 松風(まつかぜ)

 

うまみの強いこいくちしょうゆです。

 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月



こいくちしょうゆ 富士(ふじ)

 

広島醤油時代、銀印という名で親しまれたしょうゆです。

塩辛さをあまり感じさせない、昔からファンの多いしょうゆです。

 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月

 



うすくちしょうゆ 黄淡口(きうすくち) 

 

淡口の割に、少々色が濃い目ですが、旨味が強いうすくちしょうゆです。


 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月

 



うすくちしょうゆ マルカ

 

色が淡く、うすくちしょうゆですが、通常(18%前後)のうすくちしょうゆよりも塩分が低く13%程度で調整しております。

 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月



主に呉周辺で販売しているしょうゆ

 呉市で製造されていたクレセンキンさん及びクレミ醤油さんの味を引き継いだしょうゆです。

 


こいくちしょうゆ クレ金

 

甘み・うまみ共に強く、主に呉方面で一般に愛用されている

こいくちしょうゆです。

 

内 容 量  1800ml・1000ml

賞味期限  1年6ヶ月



こいくちしょうゆ クレ銀

 

甘みが強く、主に熊野や呉方面で愛用されているこいくちしょうゆです。

 

 

内 容 量  1800ml

賞味期限  1年6ヶ月



福山で造っていたしょうゆ

 数年前まで、福山市で製造されていた吉田醤油さんの味を引き継いだしょうゆです。

 


こいくちしょうゆ 濃口香醇(こいくちこうじゅん)

 

旨味と甘みが強い濃厚な濃口醤油です。

 

内 容 量  1800ml・1000ml

賞味期限  1年6ヶ月



うすくちしょうゆ 淡口香醇(うすくちこうじゅん)

 

淡口にしては色が濃い目ですが、うま味の強い醤油です。

 

内 容 量  1800ml・1000ml

賞味期限  1年